Restaurants in Tarragona: wo man gut isst
Vom Fischerviertel Serrallo zu den Tavernen der Part Alta. Frischer Fisch, Reisgerichte, Romesco und die beste Küche der Costa Daurada, Restaurant für Restaurant.
Aktualisiert: 2026-06-02
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Um in Tarragona gut zu essen, geht es ins Serrallo, das Fischerviertel am Fischereihafen, wo Reisgerichte, Suquet de Peix und Romesco serviert werden, die hier entstandene Sauce. In der Part Alta, innerhalb des im Jahr 2000 zum UNESCO-Welterbe erklärten römischen Ensembles, gibt es zahlreiche Tapas-Bars und DO-Tarragona-Weine.
Das Wesentliche der Tarragona-Küche
Das Fischerviertel Serrallo
Das Fischerviertel am Hafen vereint die besten Fisch- und Meeresfrüchte-Restaurants. Die Ware kommt direkt vom Fischmarkt: Reisgerichte, Fideuà und Suquet de Peix wie aus dem Lehrbuch.
Romesco, die Muttersauce
Unter den Fischern des Serrallo entstanden, begleitet diese Sauce aus Paprika, Nüssen und Öl gegrillten Fisch und Gemüse. Bestelle sie; es ist der echteste Geschmack Tarragonas.
Xató und Calçots der Saison
Im Winter kommen flammgegrillte Calçots mit Calçotada-Sauce und Endivie mit Xató und Stockfisch. November bis April ist die beste Zeit für diese Saisonküche.
Tapas in der Part Alta
Die Gassen der Oberstadt, innerhalb der römischen Mauern, verbergen Tapas-Bars, Wermut und DO-Tarragona-Weine. Ideal zum Schlemmen zwischen jahrtausendealtem Stein.
Wie man in Tarragona wie ein Einheimischer isst
Reisgerichte und Suquet im Serrallo
Das Serrallo ist das maritime kulinarische Herz der Stadt, mit Fischerhäusern und vertäuten Booten. Hier werden Reis, Fideuà und Suquet de Peix —jener einfache Eintopf, den die Fischer einst an Bord kochten— aus dem Fang des Tages zubereitet. Reserviere am Wochenende vorab: Die besten Tische sind schnell weg, besonders mittags.
Romesco, Xató und die Winterküche
Romesco ist die Wahrzeichen-Sauce Tarragonas und lohnt sich sowohl zu gegrilltem Fisch als auch zu Gemüse. Von November bis April kommt die Calçots-Saison: zarte, über der Flamme geröstete Zwiebeln, die man in Calçotada-Sauce taucht, mit Januar und Februar als Hauptmonaten. In denselben Monaten wird Xató serviert, ein Salat aus Endivie, Stockfisch und Nuss-Sauce.
Tapas, Wermut und DO-Tarragona-Weine
Die Part Alta —die über dem römischen Forum und Zirkus errichtete mittelalterliche Stadt— ist der ideale Ort für eine entspannte Tapas-Tour. Von Platz zu Platz findest du Wermut vom Fass, Konserven und Weine der DO Tarragona, einer der ältesten Herkunftsbezeichnungen Spaniens. Die Einträge unseres Guides zeigen, welche Lokale in jedem Viertel herausstechen.
Praktische Infos zum Essen in Tarragona
Beste Zeit: Man isst das ganze Jahr gut, doch von November bis April ist die Saison für Calçots und Xató, die traditionellsten Gerichte. Fisch und Reis aus dem Serrallo sind stets erstklassig; reserviere am Wochenende und an Feiertagen.
Anreise: Von Barcelona Sants verbinden die Rodalies-Linien R14, R15 und R16 in gut einer Stunde mit dem Bahnhof Tarragona. Serrallo und Part Alta sind vom Zentrum aus bequem zu Fuß erreichbar; dazwischen liegt ein etwa fünfzehnminütiger Aufstieg.
Budget und Reservierungen: Es gibt Optionen für jeden Geldbeutel: günstige Tapas und Wermut in der Part Alta und aufwendigere Fisch-Reisgerichte im Serrallo. Für die bekanntesten Fischrestaurants empfiehlt sich eine Reservierung, vor allem zum Mittagessen am Wochenende.
Häufige Fragen zu Restaurants in Tarragona
Welches ist das beste Viertel zum Essen in Tarragona?
Das Serrallo, das Fischerviertel am Fischereihafen, für Fisch, Meeresfrüchte und Reisgerichte; und die Part Alta, innerhalb der römischen Mauern, für Tapas, Wermut und Wein. Zwei unterschiedliche, sich ergänzende Viertel, beide nur einen kurzen Spaziergang vom Zentrum entfernt.
Welches typische Gericht sollte ich probieren?
Suquet de Peix und einen guten Fischreis im Serrallo, immer mit Romesco, der hier entstandenen Sauce. Im Winter flammgegrillte Calçots mit Calçotada-Sauce und den Xató-Salat mit Stockfisch.
Wann ist die Calçots-Saison?
Sie reicht etwa von November bis April, mit Januar und Februar als den meistbesuchten Monaten für Calçotadas. Es ist eine tief verwurzelte Tradition in der Region Tarragona; eine Reservierung im Voraus ist ratsam.
Muss man einen Tisch reservieren?
In den bekanntesten Serrallo-Restaurants ja, besonders zum Mittagessen am Wochenende und an Feiertagen, da die besten Tische schnell belegt sind. Für Tapas in der Part Alta kann man meist einfach vorbeikommen, auch wenn die beliebtesten Terrassen ebenfalls voll werden.
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